재미나게살자

몸에도 좋고 맛도 좋은 부추를 한아름 구매 했습니다.부추로 만들 요리를 엄청 다양합니다.부추천, 부추무침, 비빔밥 등등 이 있습니다. 오늘 할 요리는 비도 오고 생각이 나는 부추전 입니다. 부추를 깨끗이 씻어줍니다.그리고, 위 아래를 정리해 줍니다. 부추를 적당하게 잘라 줍니다. 부추를 볼에 담아 줍니다. 부침개를 할때 반죽하는 방법1)밀가루 + 튀김가루 2) 부침가루 + 전분 저는 부침가루 + 전분을 사용하는 방법을 선택했습니다.부침가루로는 오뚜기 부침가루를 사용 했습니다. 뒷면을 보면 성분과 요리법이 적혀 있습니다.오뚜기 부침가루 뒷면에 적혀있는 개량법입니다.오뚜기 부침가루 500g(5~6인분)에 물 800ml(4컵)를 붓고 저어줍니다. 볼에 담긴 부추 위에 부침가루를 적당량 넣어줍니다.개량을하면 정..

울 남편 도시락입니다. 계란 초밥과, 주먹밥, 참치전, 김치, 딸기 한송이 ^^, 견과류, 홍삼, 가오나시 보온병엔 국이 들어 있지요 만드는데 넘 오래 걸렸어요 ㅜㅜ 남편 회사에 가져다 줬는데 서프라이즈로 아주 귀에 입이 걸렸었지요 ^^ 간식으로 고구마 튀김까지 해줬네요 ^^ 덕분에 주방은 초토화 ㅠㅠ 나두 누가 이렇게 싸줬으면 좋겟당