맛에도 좋고 건강에 좋고 여러 음식에 함께 넣어 변신하기 좋은 부추를 데리고 왔어요.부추는 여러 요리에 곁들여 먹어도 정말 맛있는 부재료 역할을 톡톡히 하죠. 이번에는 쉬우면서 너무 맛있는 차돌박이 부추 복음을 만들어 보려고해요. 일단 부추를 깨끗이 씻어주세요. 먹기 좋은 크기로 적당하게 잘라주세요. 자른 부추는 한쪽에 준비를 해둬주세요.참고로 부추는 볶으면서 양이 줄어 들기에 많이 준비해 주셔도 좋아요.고기와 찰떡궁합이라서 많이 넣어도 맛있답니다. 차돌박이 부추 볶음의 준비물이에요.냉동 차돌박이, 부추, 양파가 주재료로 사용되요. 먼저 프라이팬에 차돌박이를 맛있게 구워주세요.솔직히 차돌박이 굽고 그냥 부추를 곁들여 먹어도 너무 맛있죠.이 조합을 더 맛있게 만들어 볼게요. 차돌박이가 어느정도 익었으면 양..
최소한의 재료로 최대한의 맛을 이끌어 내는게소가구의 숙명입니다.우리 부부 또한 소가구라서 재료들을 많이 구비해 놓지는 않습니다.매번 다 사용하지 못하고 버리는 일이 허다하니깐요.그래서 냉동 식품도 많이 먹고, 통조림도 많이 먹게 되는것 같습니다. 이번에도 최소한의 재료로 최대한의 맛을 내는 간단 요리를 소개해 드리 겠습니다. [ 스팸 덮밥 만들기 재료 ]햄 양파계란간장설탕 먼저, 햄을 프라이팬에 구워 줍니다.그부분은 생략을 해줘도 되지만, 좀더 노릇노릇 익은 햄맛을 더 살리기 위해 한번 구워 줍니다. 채 썰은 양파를 프라이팬에 볶아 줍니다. 양파를 어느정도 익혔으면 설탕 1숟가락을 넣어 주어 양파에 설탕이 잘 스며들도록 코팅시켜 줍니다. 구웠을때 단맛이 나는 양파를 더 극대화 시켜 줍니다.취향에 따라 설..
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