천호 자전거거리 맛집 참나무본가돼지갈비

뭘 먹을까 고민하다가 오랜만에 갈비가 먹고싶어서

  대충 걸어가다가 한번 들러본 가게 참나무본가돼지갈비 입니다.

 열심히 소독을 하고 있다는 현수막입니다.

앞에 실제 참나무더미가 보입니다.

 늦은점심 빠른저녁으로 점저시간에 갔더니 손님이 적어

쾌적하고 안전하게 먹을 수 있었습니다.

점심메뉴도 이렇게 있습니다.

메인이 추어탕인가 봅니다.

점심 메뉴도 꽤 괜찮아서 다음에 점심때 한번 먹어 보러 와야겠습니다.

고기류입니다.

삼겹살, 차돌박이, 육회가 보입니다.

오늘은 이것들을 먹으러 온게 아니니 패스합니다.

소왕갈비와 수제돼지갈비입니다.

오늘은 갈비가 먹고싶었으므로 돼지갈비를 선택했습니다.

그리고 우리부부는 밥대신 면이라

정식냉면 하나와 후식냉면 하나를 시켰습니다.

밑반찬입니다.

남편이 싫어하는 돼지껍데기도 줍니다.

저는 정말 좋아하는데 남편이 먹으러 가질 않으니 여기서 먹게됩니다.

서비스가 마음에 들었습니다.

양파절임소스입니다.

다른가게들과는 다르게 특색있는 소스입니다.

남편이 싫어하는 돼지껍데기입니다.

아마 한입 살짝먹고 먹지않겠지요.

계란찜과 된장은 기본 서비스로 나오는것 같습니다.

계란찜이 굉장히 맛있어보입니다.

요즘은 계란찜 서비스가 없는 곳도 많은데, 밑반찬도 그렇고 찌개, 계란찜도 그렇고

구성이 잘나오는것 같습니다.

계란찜이 색깔도 굉장히 예쁘고 맛있습니다.

고깃집 계란찜은 간이 짜지도 않으면서 부드러운 맛이 맛있었습니다.

된장찌개입니다.

고깃집이 된장찌개가 맛이 없다면

그 고깃집은 절대 가면 안되는 고깃집입니다.

참나무본가돼지갈비집은 남편이 참 좋아하는 맛의 된장찌개라고 합니다.

이제 불이 올라왔습니다.

참나무숯이 참 예쁘게 피어 올랐습니다.

초벌이 된 돼지갈비가 입장했습니다.

칼집이 잘 나있는게 참 맛있어 보입니다.

잘 썰어주고 마늘도 군데군데 구워줍시다.

그리고 껍데기도 구워줍니다.

적당히 잘 익혀주고 잘익은 고기들은 구석에 몰아줍니다.

마늘은 자칫하면 금방 탈 수 있으니 잘 구워야합니다.

잘익은 갈비 한점입니다.

갈비는 언제나 먹어도 맛있습니다. 

양파와 함께 먹어주면 더욱더 맛있습니다.

냉면이 나왔습니다.

물냉면을 후식으로 선택했습니다.

그릇만 커보이고 양차이가 안나보이는데

양은 확실하게 차이가 많이 납니다.

비빔냉면입니다. 

냉면은 비빔냉면이 진리라고 생각합니다.

비빔냉면에 약간의 냉면육수가 들어간 타입을 좋아하는데, 여기 비빔냉면은 

육수가 들어가있어서 만족 스러웠습니다.

후식 물냉면입니다.

남편은 물냉면에 다데기가 있는 물냉면을 선호합니다.

항상 물냉면을 시키고나서

요런 심심한 물냉면이 나오면 실망을 하고

제 비빔냉면을 탐내는 남편입니다.

저는 요런 심심한 물냉면을 좋아하기에 나중에 서로 바꿔먹습니다.

비비고 나니 더 맛깔나보이는 비빔냉면입니다.

돼지껍데기입니다.

남편은 돼지껍데기를 좋아하지 않아서

제가 전부 다 먹었습니다.

껍데기를 좋아해서 오랜만에 먹으니 참 좋았습니다.

요렇게 보니 설탕 잔뜩묻힌 고구마맛탕처럼 보이기도 합니다.

함께 나온 미숫가루에 콕 찍어 먹어봅니다.

오랫동안 잘 구워진 갈비뼈를 마지막으로 먹어줍니다.

뼈에붙은 고기가 언제나 제일 맛있습니다.

맛있게 먹은 참나무본가돼지갈비였습니다.

먹을 반찬이 상당히 많아서

다음번에는 냉면을 둘다 후식으로 시켜야 할 것 같습니다.

내 돈 주고 사먹은 솔직후기입니다.

참나무본가 돼지갈비 천호점

02-477-6785

서울 강동구 올림픽로 697

매일 11:30 - 22:30라스트콜 21:50