요즘 고구마 철이라서 고구마가 엄청 달달합니다.얼마전에 엄마가 고구마를 보내 주셔서 맛있는 고구마가 잔뜩 생겼습니다.구워먹어도, 쪄먹어도, 맛탕을 해먹어도 맛있는 달달한 고구마이번에는 좀 더 색다른 방법으로 고구마를 이용한 간식을 만들어 보기로 했습니다.바로 고구마 스틱 과자를 만들어 보기로 했습니다. 에어프라이어를 이용한 간단 고구마 스틱 과자 간식 만들기 시작합니다. 먼저 고구마를 깨끗이 씻어 줍니다. 깨끗이 씻은 고구마의 껍질을 벗겨 줍니다. 고구마를 채 썰듯이 세로로 잘라 줍니다. 고구마 스틱 만들기는 굉장히 간단하지만, 굳이 힘든 점이 있다면이 부분 입니다. 얇게 써는 부분이 힘이 조금 듭니다.저는 개인적으로 최대한 세로로 얇게 써는게 만들어졌을때 더 맛있는것 같습니다. 그냥 해도 되지만, 에어..
전에 여주에서 사왔던 고구마 입니다.아직까지도 맛있게 잘 먹고 있습니다.고구마는 그래두 나름 오래 보관할 수 있어서 좋은것 같습니다.고구마에 비해 감자는 싹이 금방 나는것 같습니다.그리고, 감자의 싹에 비해 고구마는 싹이 나도 잘라서 먹을 수 있으니 구매 후 좀더 오래 보관하고 먹을 수 있는 장점이 있는것 같습니다. 매번 고구마를 에어프라이어에 구워 먹다가 다른 방법으로 고구마가 먹고 싶어 졌습니다. 그래서 고민을 하다가 만들기로 한 고구마 맛탕입니다.일단, 고구마를 깨끗이 씻어 줍니다. 그다음은 고구마를 어슷 썰어 줍니다.깍둑썰기를 해도 되고 솔직히 상관은 없습니다.고구마 껍질은 벗겨도 되고 안벗겨도 됩니다. 단, 고구마 껍질을 그대로 사용할 경우 더 깨끗이 씻어 주시는게 좋습니다.저는 몇개는 껍질을 ..
전에 여주에 놀러 갔다가 길가다 사온 여주 밤고구마 입니다.여주가 고구마가 유명하다고 해서 사봤는데,괜찮은지 모르겠습니다.그냥 길가다가 직판매장에서 산겁니다. 가격은 5kg에 15,000원 주고 샀습니다.이정도면 엄청 저렴한거라고 합니다.고구마 시세를 잘 몰라 모르겠지만, 저렴하다고 했으니 저렴한거겠죠? 저는 호박 고구마랑 밤고구마중에서 밤고구마를 선호하는 편입니다. 깨끗하게 씻은 고구마를 에어 프라이어에넣어줍니다. 최고 온도로 맞춰 놓고, 20분 돌려 주면 끝!제 에어프라이어는 최고 온도가 200으로 적혀 있었습니다. 완전 초간단이죠!에어프라이어의 장점 중 하나는 잘 타지 않는다는 점인것 같습니다.그래서 20분 넘게 돌려도 전혀 타지 않으니 걱정 안하셔도 됩니다.에어프라이어의 기계마다 좀 다를 수 있으..
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